Ｈ・Ｎ ニュース
2019年4月12日
4月お楽しみメニュー
桜の時期にはまだ早いですが、春らしい暖かさになってきました。
今月のお楽しみメニューは今が旬の「筍」を使った炊き込みご飯としました。
その他に、透析患者さんがなかなか食べることが出来ない麺類を楽しんでもらいたいと思い、うどんを組み合わせています。
出汁を効かせることで塩分を控えたうどん。
トッピングには豚バラ肉を使い、副菜に天ぷらを組み合わせることでエネルギーアップにつなげています。
小鉢には口当たりの良い黄身酢と、食後のデザートとしてわらび餅をご用意しました。
旬のメニューを楽しんでください。
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